区机关中心采取新举措 提升食堂服务品质

来源:    机关事务管理中心       发布时间: 2017-10-12     浏览量:{{pvCount}}     【字号:

  为进一步加强区机关食堂的食品卫生安全监督,落实精细化管理,区机关中心采取新举措,提升食堂服务品质。一、对机关食堂进行“明厨亮灶”改造工作并通过区市场监督管理局验收,采用实时视频播放的方式,将食材的加工烹制过程公开展现给干部职工。二、加强对食堂卫生清洁方面的监督工作,要求做到沟渠加网防鼠、地面干燥、生熟分区、冰柜内食材分类存放等方面,完善每日卫生清洁规范工作,定期对食堂员工进行培训,确保食品的安全卫生。三、建立食堂微信交流群,供干部职工提出批评建议,更好地对食堂进行监督。同时交流群可提供预定服务,增加了烧仙草、凉皮、菠萝饭、烤鱼等新菜品供应,广受好评。 

   

   

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